“听说了吗?洗浴中心三楼新开了个奶茶店,叫‘彼时年少’,里面的双皮奶特别好吃!”“这谁不知道!还有呢,开店的那个学姐每月进帐不少于3000元,很不错啊。你说她是怎么赚的?”“Out了吧,你没听她说过吗?她卖的不是奶茶,而是心情。”“这倒挺特别的,她究竟是谁呢?”她就是济南大学自主创业优秀代表、“彼时年少”奶茶店的店主——法学0803班任骁。
任骁,一个在校的法学专业学生,一个创造了“ours打折卡”2000张完全销量的成功营销代表,一个在校内成功开办“彼时年少”奶茶店自主创业者,她用坚持和努力,打开了大学生自主创业的一扇窗。透过这扇窗,我们发现原来我们创造的潜能是无限的。近日,笔者走进她新开张的奶茶店,采访了这位传奇的自主创业大学生。
努力 永远不会过时
“怀念过去/反复地咀嚼和美化那回忆中的快乐/回头/是否有那样一个地方/让你且停且走,且歌且行,无视富贵亦或落魄/何必苦苦自我问候/你说,看见它,如同失散多年的好友/是的,寻觅的,就是它/‘Hi,好久不见!’/这家小店,现已盛开”
很喜欢“彼时年少”宣传单上的这一段话,很简单,很熟悉,简单到每一句话都能直触心底,熟悉到每个字眼都能直扣心弦。很美,很温馨,勾起心底的一个个美好回忆。初识“彼时年少”的人大多是缘于这张小小的宣传单,没有在路边漫天乱发,也没有向各个宿舍大肆宣扬,只是用简简单单并不显华丽的橙黄色纸述说出大学时代的简单生活。在“彼时年少”,任骁以一个浅浅的微笑迎接了我们的到来。
面对精致的店内陈设、醇香的奶茶,笔者由衷地发出了赞叹。然而对于我们的赞扬,她只是简简单单地说:“任何努力,只要付出了,总会有收获的。”她给我们介绍,在奶茶店开业之初,这里只是一个空置了很久的房子,里面的陈设都是她自己一点一点在淘宝网和市场上淘回来的。从装修到购置各种器具,她都货比三家,这一切只是为了省钱。但是,她并未因为这样就随便地偷工减料,她觉得这是一种诚信,这对于一个想要创业的人尤其重要。为了小店的开张,她忙活了整整三个月,瘦了十斤。
她坦言,洗浴中心三楼并不是太好的地段,刚开业时,这个名不见经传的小店实在难以吸引大家的注意。有时候,她因为到来的一两个顾客就满心欢喜。然而,随着她的不断努力,奶茶特别的味道,小店优雅的氛围,以及广泛的人缘,这个小店聚集的人气越来越多,许多人从第一次尝试,慢慢成为了这里的常客。她的生意也自然蒸蒸日上,在收获成功的同时,她收获了更多的友谊和认可。她告诉笔者,如果盈利正常的话,她的月收入在3000元左右,相当于一个白领阶层收入。
创新 经营的王道
谈到自己小店为何取得如此好的效益时,任骁着重提到了自己的经营理念——这个理念就是“创新”。任骁的创新在于她经营的“不是奶茶,而是心情”,她提出了与别的奶茶店截然不同的经营理念,让大家在快节奏的学习生活中找到一片心灵的净土,去感受家的温馨。
奶茶店在校园里并不少见,每一杯奶茶也不见得差别有多大,然而走进任骁的奶茶店,不仅仅是为了喝一杯奶茶,品一份咖啡,更重要的是在她这里可以找到一种心灵的宁静,抑或是学习的乐园。她更希望大家能在学习疲惫之余来小店放松一下绷得太紧的神经,希望大家的大学故事丰富多彩,对大学留有一份美好回忆。“人应该有梦想,有想去改变自己的意念,有想去感知自己存在意义的冲动”,任骁如是说。
在奶茶店里,无处不散发着这种温馨而舒缓的气息。为了进一步吸引同学们,在奶茶业的竞争中不被淘汰,她不时地创新自己的产品,几乎每一周她的小店都有新的饮品诞生。而这每一种新添的饮品都经过了她好几十遍的调试,从原料到味道,再到颜色,她几乎工作到忘我。这样的投入,让她不断在创新中超越自己。每当这时候,她就会拿着她的得意之作,请大家免费品尝,并让大家指出她还需要改进的地方。不断的创新,让她的小店别具一格,保持着自己的特色。
用心 没有最好只有更好
一杯咖啡空了,咖啡豆的香味又在空气中弥漫开来。片刻,刚刚煮好的咖啡在氤氲的水雾里被端上精致的桌子,这时听到隔壁桌上有声音传来,“再来一份经典双皮奶吧。”“不好意思啊,已经卖完了。”她的店里,经常传出这种对话,每天许多饮品因为味道太棒早早就脱销了。
任骁告诉笔者,双皮奶已成为“彼时年少”的招牌了,奶香和果味融合在一起,不仅口感好,而且滋养皮肤,许多同学来到店里,双皮奶是必点的。她说,在她的店里,从来不出售那种用奶精粉堆积出来的劣质奶茶,尽管那样可以让她节省不少的成本,她的奶茶是用了上好的奶粉按比例调制而成。保证消费者饮用健康,是她一直奉行的原则。
因为她的生意红火,让周边许多奶茶店羡慕不已。许多其他奶茶店的店主,特意跑来品尝她的奶茶,向她讨要配方,咨询她的奶茶调制方法,和她一起探讨经营奶茶店的经验。任骁解释说,她并不怕其他人学习自己的制作方法,因为制作的手艺并不是那么容易学成的,需要熟练掌握用料和时间,而且做奶茶最要紧的是用心,心思花不到,同样用料制作的奶茶,味道也可能千差万别。
她用心地把每一位顾客的建议记下,用心地揣摩他们的想法,按照大家的喜好不断地改进自己的奶茶。为了奶茶味道的纯正,她特意在原料的采购上下了很大的功夫,或者从网上购买,或者托其它城市的朋友寄过来。如此大费周章,实际上却是为了用心做好自己喜欢的每一件事。她用心去体会每个人的感受,把她的周到和关心都放进了那些小小的杯子里,大家总说,她的奶茶有着特别的味道,或许,食物也是有感情的。
心态 就是最好的证明
从早7点周围店铺还没有开张营业起,到晚上周围店铺店主纷纷打烊回家,她经常熬到11点才能关门。更难能可贵的是她并没有因为自主创业而耽误专业学习。她在课堂用心听老师讲的每一个重点,在课下认真复习。在整个工作和学习的过程中,她的脸上从未流露出一丝疲倦。她的一番话不禁让笔者深思:一个人做自己喜欢做的事情是不会疲倦的,因为你心里喜欢,你就有无限的动力。她并没有刻意地把盈利作为“彼时年少”存在的价值和目的,她只想通过一种途径去证明她人生的意义。
在刚创办奶茶店的时候,她经历过很多失败,感受过别人的不理解,甚至是不信任;而现在她叩开了成功的大门,所有的赞赏和奖励纷至沓来,而对于走过这一切的主人公——任骁,她的情绪并没有大起大落,她只是用一种更平和的心态去看待这些得失。在她心中始终有一个信念,无论得失,无论成败,这都是她人生的一种经历,只要她曾经为此不懈过,那么她就对得起她的梦想。她不只有了梦想的种子,更把梦想耕耘在了一片努力的土壤上,并为此孜孜不倦。
大学生创业,这是一个历久弥新的话题。在创业如此艰难的一个时代,总有一些人能突破现实的束缚,找到属于他们的蹊径。对于那些即将走出校门工作的我们,任骁的道路可能给予我们更多的启示,包括如何去开创自己的事业,如何在竞争中保持一种不骄不躁的心态,如何在经营中把握诚信,这都是我们值得深思的。她的成功,给了我们一个很好的借鉴,我相信,大学生自主创业将会是一种绝美的奇葩,她将在未来的土壤上,越开越妖娆。
[打印] [关闭]
|