
为丰富女教职工文化生活,关爱女工委员身心健康,感受中华传统饮食文化魅力,10月20日下午,由校工会妇委会联合文旅学院举办的“匠心食韵·悦享芳华”中式面点体验活动在文旅学院面点实验室顺利开展。
本次活动邀请山东省首席技师,中西式面点高级技师张淼老师担任主讲。活动现场,张淼老师为大家细致讲解面点文化知识,随后现场示范经典面点包子的揉面、塑形等实操技巧。从基础面团调制,到精巧花纹的捏制,一步步拆解制作要点。


参与活动的女教职工认真聆听讲解,观摩示范,在轻松愉悦的氛围中动手实践,感受指尖揉捻之间传统技艺的独特乐趣。大家相互交流心得,体验传统面点制作的匠心,在烟火气息中舒缓工作压力,感悟中华饮食文化深厚底蕴。
此次面点体验活动,以食为媒,既为女工委员搭建起放松身心、舒缓压力的传统文化体验平台,又让大家近距离感受传统面点技艺之美,进一步增强文化自信。校工会妇委会后续也将持续开展形式多样、内涵丰富的文体实践活动,不断提升教职工的获得感与幸福感。