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学校举办教职工第一期“教工美食培训”
来源:工会妇委会  发表日期:2017-11-06  

   
   

为活跃我校教职工业余文化生活,促进教职工的身心健康,追求更高的生活品味,提高生活质量,更好地弘扬发展中国饮食文化,结合我校资源优势,11月4日,学校工会、继续教育学院与烹饪学院在舜耕校区烹饪学院举办了由30名教职工参加的第一期“教工美食培训”班。学校工会、继续教育学院、烹饪学院相关负责人参加了开班仪式。

为活跃我校教职工业余文化生活,促进教职工的身心健康,追求更高的生活品味,提高生活质量,更好地弘扬发展中国饮食文化,结合我校资源优势,11月4日,学校工会、继续教育学院与烹饪学院在舜耕校区烹饪学院举办了由30名教职工参加的第一期“教工美食培训”班。学校工会、继续教育学院、烹饪学院相关负责人参加了开班仪式。

仪式上,继续教育学院、烹饪学院副院长张桂莉详细介绍了第一期教工美食培训的组织、筹备情况。学校工会主席王波在仪式上发言,鼓励大家掌握技能、熟练技巧,不断提高生活质量和生活品味,达到快乐工作、健康生活的目的。

教工美食培训从上午9:30分开始到下午17:30分结束,参加培训的30名教职工均对食物的科学营养搭配,食材的辨识与挑选,不同季节的养生食谱,刀工刀法运用,菜式调配美化等烹饪技巧进行了初步了解,同时在老师的指导下均完成了指定的两款菜肴的制作并进行了品鉴活动。

此次活动,参加培训的教职工学习热情高涨,培训期间相互交流了学习心得体会,达到了预期效果。


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